Pizzamehl Dallagiovanna „Tipo 1“ Uniqua Blu 1kg
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2,79 € 1,99 € / kg
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Pizzamehl Dallagiovanna „Tipo 1“ Uniqua Blu 1kg
Haltbarkeit: ca.6-7 Monate
Weichweizenmehl Tipo 1
W380 P / L 0,60
W380
Dieses Mehl ist ein sehr backstarkes Mehl (W380). Auch der Eiweißgehalt ist sehr hoch. Somit kann dem Mehl sehr viel Wasser zugefügt werden.
70% Hydration verträgt es also locker.
Nährwertdeklaration: 100g enthalten durchschnittlich
Energie: 1547 kJ / 364 kcal
Eiweiß: 15,0g
Fett: 1,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 72g
davon Zucker: 1,1g
Ballaststoffe: 3,5g
Salz: 0,002g
Lieferzeit: 2-3 Tage
347 vorrätig
Pizzamehl Dallagiovanna „Tipo 1“ Uniqua Blu 1kg
Haltbarkeit: ca.6-7 Monate
Weichweizenmehl Tipo 1
W380 P / L 0,60
W380
Dieses Mehl ist ein sehr backstarkes Mehl (W380). Auch der Eiweißgehalt ist sehr hoch. Somit kann dem Mehl sehr viel Wasser zugefügt werden.
70% Hydration verträgt es also locker.
Nährwertdeklaration: 100g enthalten durchschnittlich
Energie: 1547 kJ / 364 kcal
Eiweiß: 15,0g
Fett: 1,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 72g
davon Zucker: 1,1g
Ballaststoffe: 3,5g
Salz: 0,002g
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Größe | 25 × 18 × 15 cm |
| Marke | Dallagiovanna |
| Gewicht | 1 kg |
| Region |
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