Das unkomplizierte Original-Mehl aus Neapel ist für alle, die schnell eine echte Pizza genießen wollen.
Nach nur 30 Minuten Ruhezeit ist der Pizzateig bereit, mit Liebe geformt und gebacken zu werden.
Hersteller: Antico Molino Caputo Sorte: Farina per Pizza Tipo 00 – Classica Ursprungland: Italien Gewicht: 1Kg Zutaten: Mehl Allergene: Weizen, Gluten |
TIPO FARINA | 00 |
PROTEINE | 13% |
SHELF LIFE | 12 mesi |
PANIFICAZIONE | W 200/230 |
ELASTICITÀ | P/L 0,50 / 0,60 |
Nährwerte im Ø pro 100 g:
Kalorien | 349 kcal / 1481 kj |
Proteine / Eiweiß | 12 g |
Fett | 1,0 g |
davon gesättigt | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 73 g |
davon Zucker | 1 g |
Ballaststoffe | 0,0025 g |
Salz | 0,017 g |
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