Pizzamehl 5 Stagioni La Napoletana 25kg

37,90 

Pizzamehl 5 Stagioni La Napoletana 25kg

Weichweizenmehl des Typs „00“ mit einem hohen Proteingehalt, der die Glutenstruktur über lange Zeit aufrechterhalten kann. Strukturiert und widerstandsfähig, wird es zur Herstellung von neapolitanischem Teig mit langer Reifung verwendet. Es ist so ausgewogen, dass es die Elastizität des Teigs gegenüber der Festigkeit bevorzugt.

kann Soja enthalten. Enthält Gluten

Produktdaten

Energy/Energie: 1437kJ – 339kcal
Fat/Fett: 0,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate/Kolhydrat: 70g
Sugars/Zucker: 1,5g
Fibre/Ballaststoffe: 2g
Eiweiss/Protein: 12g
Salt/Salz: 0g

Lieferzeit: 2 Tage

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Pizzamehl 5 Stagioni La Napoletana 25kg

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