La Farina Speciale per Pizzeria BLU von Antico Molino Caputo ist Weltweit bekannt und beliebt, es gilt als einer der besten Pizzamehle im Kreise der Pizzabäcker.
Eigenschaften:
Protein: 12,5%
W: 260 – 270
P/L: 0,50%0,60
| Hersteller: Antico Molino Caputo Sorte: Farina Speciale per Pizzeria BLU Ursprungland: Italien Gewicht: 5Kg Zutaten: Mehl Allergene: Weizen, Gluten |
Nährwerte im Ø pro 100 g:
| Kalorien | 354 kcal |
| Proteine | 12,5 g |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigt | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 72g |
| davon Zucker | 1 g |
| Fibers | 3 g |
| Salz | 0,006 g |








maximilian_mayinger –
Beste Pizza bisher!
teuber72 (Verifizierter Käufer) –
Als Italiener kann man nur sagen… Wahnsinns Teig und Hammer Pizza!!! Das Mehl ist absolut zu empfehlen, wir bestellen nur noch hier unser Mehl für Brot und Pizza !!!