Pizzamehl 5 Stagioni La Napoletana 1kg
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Pizzamehl 5 Stagioni La Napoletana 1kg
Weichweizenmehl des Typs „00“ mit einem hohen Proteingehalt, der die Glutenstruktur über lange Zeit aufrechterhalten kann. Strukturiert und widerstandsfähig, wird es zur Herstellung von neapolitanischem Teig mit langer Reifung verwendet. Es ist so ausgewogen, dass es die Elastizität des Teigs gegenüber der Festigkeit bevorzugt.
kann Soja enthalten. Enthält Gluten
| Energy/Energie: | 1437kJ – 339kcal |
| Fat/Fett: | 0,9g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0g |
| Kohlenhydrate/Kolhydrat: | 70g |
| Sugars/Zucker: | 1,5g |
| Fibre/Ballaststoffe: | 2g |
| Eiweiss/Protein: | 12g |
| Salt/Salz: | 0g |
Lieferzeit: 2 Tage
Pizzamehl 5 Stagioni La Napoletana 1kg
Weichweizenmehl des Typs „00“ mit einem hohen Proteingehalt, der die Glutenstruktur über lange Zeit aufrechterhalten kann. Strukturiert und widerstandsfähig, wird es zur Herstellung von neapolitanischem Teig mit langer Reifung verwendet. Es ist so ausgewogen, dass es die Elastizität des Teigs gegenüber der Festigkeit bevorzugt.
kann Soja enthalten. Enthält Gluten
| Energy/Energie: | 1437kJ – 339kcal |
| Fat/Fett: | 0,9g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0g |
| Kohlenhydrate/Kolhydrat: | 70g |
| Sugars/Zucker: | 1,5g |
| Fibre/Ballaststoffe: | 2g |
| Eiweiss/Protein: | 12g |
| Salt/Salz: | 0g |
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Größe | 15 × 10 × 10 cm |
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