ISP120 Plus Digital Teigknetmachine

ISP80 Plus Digital Teigknetmachine

Telaio in carpenteria metallica ad elevata resistenza.
Trasmissione a cinghie multiple.
Vasca, utensile impastatore e piantone centrale costruiti
in acciaio inox.
Protezione antinfortunistica con chiusura rallentata e
apertura frontale di ispezione.
Protezione grigliata antinfortunistica in acciaio inox
( optional ).
Fondo della vasca a profilo semisferico.
Azionamento con doppio motore.
Comandi digitali e pannello touch.
Selettore modalità automatica o manuale.
2 velocità di lavoro.
3 timer per impostare i tempi di inversione di direzione e
delle velocità 1 e 2.
Pannello di comando ed impianto elettrico in classe di
protezione IP55.
4 piedi di appoggio regolabili e ruote.
4 copripiedi di sicurezza.
La macchina è costruita in ottemperanza delle normative
antinfortunistica, igienica ed elettrica vigenti.

FUNZIONAMENTO
La macchina prevede l’introduzione degli ingredienti nella vasca, assieme o separatamente, quindi si abbassa la
protezione antinfortunistica e si può azionare l’impastatrice.
La lavorazione della pasta in prima e seconda velocità viene eseguita in maniera similare alle mani dell’uomo e
l’impasto risulta ben areato e facilmente estraibile, inoltre è possibile fare aggiunte anche durante la lavorazione.

Produktdatenblatt

scheda tecnica