Molino Caputo Pizzamehl – Nuvola 1kg
zu Deutsch: Caputo Wolke 1kg
Aus der Forschung und Entwicklung des Mulino Caputo stammt Nuvola: eine sorgfältige Auswahl von 100% natürlichen Rohstoffen ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe, die dank des hohen natürlichen Fermentationsvermögens des Getreides Volumen und Weichheit des Teigs gewährleisten.
Ideal für leichten Teig mit großen Hohlräumen
| TIPO FARINA | „0“ |
| PROTEINE | 12,50% |
| SHELF LIFE | 4 Monate |
| PANIFICAZIONE | W 260-280 |
| ELASTICITÀ | P/L 0.50 / 0.60 |
| Hersteller: Antico Molino Caputo Sorte: Nuvola Tipo „0“ Ursprungland: Italien Gewicht: 1Kg Zutaten: Mehl Allergene: Weizen, Gluten |
| Nährwerte im Ø | pro 100g: |
| Energie | 1502 Kj / 354 kcal |
| Fett | 1g |
| davon gesättigt | 0,2g |
| Kohlenhydrate | 72g |
| davon gesättigt | 1g |
| Ballaststofffe | 3g |
| Proteine | 12,5g |
| Salz | 0,006g |

Pizzateigbehälter 40x30x10cm mit Deckel 




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