CARAZITA IRPINIA CAMPI TAURASINI D.O.P.
Denominazione di Origine Protetta
Il Carazita Irpinia Campi Taurasini D.O.P è composto da una miscela di uve derivanti da vitigni tipici dell’Irpinia e da quelli che in Irpinia hanno trovato l’ambiente più ideale per fruttificare. Il principale è l’Aglianico, presente con le sue uve in una percentuale che si aggira intorno al 90%. Tagliato, in percentuale variabile a seconda delle annate con il Merlot.
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