MEHL FARINA PASTA FRESCA E GNOCCHI, CAPUTO 1KG

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MEHL FARINA PASTA FRESCA E GNOCCHI, CAPUTO 1KG

Das Mehl für Pasta Fresca e Gnocchi von Caputo ist die perfekte Basis für selbstgemachte Pasta oder Gnocchi. Dieses Mehl der Sorte 00 hat dank seines Glutens eine hohe Elastizität. Zudem ist das Pasta Fresca Mehl reich an Proteinen.

 

  • Typ 00
  • Proteingehalt: 12,25%
  • W-Wert: W260/280
  • Elastizität: P/L 0,70/0,80

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