„der Teig“ (27.07.2025) Professionelle Pizzakurs.
390,00 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lern mit dem Beste.
„der Teig“ (27.07.2025) Professionelle Pizzakurs. 9:00 bis 14:00 Uhr
mit Maestro Gaspare Squitieri & Pizza Zulu Team.
Pizzabäcker-Kurs – DER TEIG 
Möchtest du wirklich lernen, wie man den perfekten Pizzateig herstellt? Der Kurs DIRTIKE ist genau das Richtige für alle, die die Kunst des Pizzateigs von Grund auf und bis ins Detail beherrschen wollen.
In diesem Kurs behandeln wir alle Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, die für professionelles Arbeiten unerlässlich sind, und begleiten dich Schritt für Schritt bei der Herstellung eines idealen Teigs: luftig, bekömmlich und perfekt strukturiert.
Was du lernen wirst:
- Mehlkunde: Auswahl und Kombination der richtigen Mehlsorten
- Hydration, Gärung und Reifung
- Direkte und indirekte Teigführung
- Teigbearbeitung von Hand und mit der Maschine
- Häufige Fehler und wie man sie vermeidet
Ob du professioneller Pizzabäcker werden oder einfach dein Können verbessern möchtest – DER TEIG ist der richtige Kurs für dich.
Begrenzte Plätze – melde dich jetzt an und bringe deine Leidenschaft auf das nächste Level!
https://www.facebook.com/accademiadellapizzadeutschland
Adresse lautet.:
Pizza Zulu´
König Straße 81
90762 Fürth.
Tel 01776785119.
der Lehrer für diesen Kurs ist der Deutsche Pizzameister (Pizzazulu´) Gaspare Squitieri.
https://www.hitradion1.de/die-flo-kerschner-show/1790-hier-gibt-es-die-beste-pizza-deutschlands
https://www.hitradion1.de/die-flo-kerschner-show/2021-das-grosse-pizza-battle-flo-vs-dippi
Maestro Gaspare Squitieri ist auch der Pizzabäcker und stolze Besitzer
die Beste Pizzeria Deutschland 2021-22-23-24 und 2025. 6. Platz Europa Ranking und 34. Platz Welt Ranking – 50TopPizza. Neapel.
Am ende vom Kurs wird ihnen ein Teilnahmeurkunde erstellt.
Lieferzeit: 2-3 Tage
20 vorrätig
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Möchtest du wirklich lernen, wie man den perfekten Pizzateig herstellt? Der Kurs DIRTIKE ist genau das Richtige für alle, die die Kunst des Pizzateigs von Grund auf und bis ins Detail beherrschen wollen.
In diesem Kurs behandeln wir alle Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, die für professionelles Arbeiten unerlässlich sind, und begleiten dich Schritt für Schritt bei der Herstellung eines idealen Teigs: luftig, bekömmlich und perfekt strukturiert.
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- Direkte und indirekte Teigführung
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