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O Rauu´
Koch Kurs. „La Cucina Napoletana“ 3 Gänge Menü mit Wein – 16.07.2022
100,00 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Buongiorno Liebe Freunde und Gäste.
Lassen Sie mich Ihnen kurz vorstellen.
Mein Name ist Gaspare Squitieri, ich bin ein Küchenchef mit mehr als 30 Jahren Berufserfahrung die ich in ganz Europa sammeln durfte.
Seit Jahren bieten wir Kurse und Beratungen in der Welt der Pizza an und ich wurde oft gefragt, warum ich nicht Kochkurse anbiete.
Der Grund war schon immer das Fehlen einer adäquaten Struktur.
Mein neues Restaurant Terramia verfügt über eine große und offene Küche, die speziell entworfen wurde um Ihnen meine Kochkurse anbieten zu können.
Kochen ist Kommunikation und pure Leidenschaft. Mein Kochkurs ist eine Reise in die Kultur und Traditionen Neapels.
Ich habe die Küchentür des Terramia Restaurants geöffnet, um Ihnen 3 Gerichte aus aus der neapolitanischen Küche beizubringen.
Gemeinsam werden wir einen 3-Gänge-Menü vorbereiten und genießen. Begleitet von einem Qualitätswein, den Podio Langhe DOC 2017.
Der Preis für den Kochkurs beträgt 100 € / Person.
Wir verwenden die besten Zutaten und kreieren gemeinsam das schönste Menü, das wir dann für unsere Lieben zubereiten können.
Das Menü besteht aus:
Vorspeise: La Parmiggiana.
Eines der traditionellen neapolitanischen Gerichte, zu dem niemand nein sagen kann. La Parmiggiana. Auberginen Auflauf.
Hauptgang: O´ Rauu´.
Neapolitanisches Ragu zu kochen ist ein Sprung in meine Kindheitserinnerungen. Es war das Sonntagsgericht. Meine Mutter und meine Großmutter haben am Samstagabend mit der Zubereitung begonnen. Es musste etwa 8 Stunden bei sehr niedriger Temperatur gekocht werden.
Der zweite Gang: A Carn ro´ Rauu´.
Die Zubereitung der 4 Fleischsorten des neapolitanischen Ragu ist eine wahre alte Kunst. Fleischbällchen, Rind Roulade, Schwarte Roulade und Kalbfleisch. Das Erlernen der verschiedenen Zubereitungsarten von Fleisch ist reine Liebessache.
Erleben Sie eine ganz besondere Atmosphäre in den Räumen meines Restaurants TerraMia in der Sigmund Straße 110, 90431 Nürnberg.
Der Kurs findet am 16.07.2022 von 9:00 bis 14:00 Uhr statt.
Worauf warten Sie noch, buchen Sie gleich…
.. wir werden unvergessliche Stunden miteinander verbringen.
Erleben Sie eine ganz besondere Atmosphäre in der Sigmund Straße 110, 90431 Nürnberg.
Der Kurs ist am 16.07.2022 und es dauert 5 stunden. 9:00 bis 14:00 Uhr.
in den Räumen meine Restaurant Terramia
https://www.facebook.com/Terramia.de
Adresse lautet.:
Terramia
Sigmund Straße 110
90431 Nürnberg.
Tel 01776785119.
https://goo.gl/maps/PenHd2kimWd8mRHa6
https://www.hitradion1.de/die-flo-kerschner-show/1790-hier-gibt-es-die-beste-pizza-deutschlands
https://www.hitradion1.de/die-flo-kerschner-show/2021-das-grosse-pizza-battle-flo-vs-dippi
Gaspare Squitieri ist auch der Pizzabäcker und stolze Besitzer die Beste Pizzeria Deutschland 2021 und 2022 – 50TopPizza. Neapel
Am ende vom aller 6 Kochkurse wird ihnen ein Teilnahmeurkunde erstellt.
Koch Kurs. „La Cucina Napoletana“ Teil 3 Gänge Menü mit Wein – 16.07.2022
Lieferzeit: 2-3 Tage
Nicht vorrätig
Buongiorno Liebe Freunde und Gäste.
Lassen Sie mich Ihnen kurz vorstellen.
Mein Name ist Gaspare Squitieri, ich bin ein Küchenchef mit mehr als 30 Jahren Berufserfahrung die ich in ganz Europa sammeln durfte.
Seit Jahren bieten wir Kurse und Beratungen in der Welt der Pizza an und ich wurde oft gefragt, warum ich nicht Kochkurse anbiete.
Der Grund war schon immer das Fehlen einer adäquaten Struktur.
Mein neues Restaurant Terramia verfügt über eine große und offene Küche, die speziell entworfen wurde um Ihnen meine Kochkurse anbieten zu können.
Kochen ist Kommunikation und pure Leidenschaft. Mein Kochkurs ist eine Reise in die Kultur und Traditionen Neapels.
Ich habe die Küchentür des Terramia Restaurants geöffnet, um Ihnen 3 Gerichte aus aus der neapolitanischen Küche beizubringen.
Gemeinsam werden wir einen 3-Gänge-Menü vorbereiten und genießen. Begleitet von einem Qualitätswein, den Podio Langhe DOC 2017.
Der Preis für den Kochkurs beträgt 100 € / Person.
Wir verwenden die besten Zutaten und kreieren gemeinsam das schönste Menü, das wir dann für unsere Lieben zubereiten können.
Das Menü besteht aus:
Vorspeise: La Parmiggiana.
Eines der traditionellen neapolitanischen Gerichte, zu dem niemand nein sagen kann. La Parmiggiana. Auberginen Auflauf.
Hauptgang: O´ Rauu´.
Neapolitanisches Ragu zu kochen ist ein Sprung in meine Kindheitserinnerungen. Es war das Sonntagsgericht. Meine Mutter und meine Großmutter haben am Samstagabend mit der Zubereitung begonnen. Es musste etwa 8 Stunden bei sehr niedriger Temperatur gekocht werden.
Der zweite Gang: A Carn ro´ Rauu´.
Die Zubereitung der 4 Fleischsorten des neapolitanischen Ragu ist eine wahre alte Kunst. Fleischbällchen, Rind Roulade, Schwarte Roulade und Kalbfleisch. Das Erlernen der verschiedenen Zubereitungsarten von Fleisch ist reine Liebessache.
Erleben Sie eine ganz besondere Atmosphäre in den Räumen meines Restaurants TerraMia in der Sigmund Straße 110, 90431 Nürnberg.
Der Kurs findet am 16.07.2022 von 9:00 bis 14:00 Uhr statt.
Worauf warten Sie noch, buchen Sie gleich…
.. wir werden unvergessliche Stunden miteinander verbringen.
Erleben Sie eine ganz besondere Atmosphäre in der Sigmund Straße 110, 90431 Nürnberg.
Der Kurs ist am 16.07.2022 und es dauert 5 stunden. 9:00 bis 14:00 Uhr.
in den Räumen meine Restaurant Terramia
https://www.facebook.com/Terramia.de
Adresse lautet.:
Terramia
Sigmund Straße 110
90431 Nürnberg.
Tel 01776785119.
https://goo.gl/maps/PenHd2kimWd8mRHa6
https://www.hitradion1.de/die-flo-kerschner-show/1790-hier-gibt-es-die-beste-pizza-deutschlands
https://www.hitradion1.de/die-flo-kerschner-show/2021-das-grosse-pizza-battle-flo-vs-dippi
Gaspare Squitieri ist auch der Pizzabäcker und stolze Besitzer die Beste Pizzeria Deutschland 2021 und 2022 – 50TopPizza. Neapel
Am ende vom aller 6 Kochkurse wird ihnen ein Teilnahmeurkunde erstellt.
Koch Kurs. „La Cucina Napoletana“ 3 Gänge Menü mit Wein – 16.07.2022
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