Salame Ciauscolo IGP – Streich Salami ca.600g

Ciauscolo ist ein typisches Produkt des Hinterlandes der Marken.

Das Hauptmerkmal von Ciauscolo ist, dass es eine weiche und streichfähige Salami ist.

In Fermo hat sich die Wurstwarenfabrik Nerino MEzzaluna seit Jahren auf die Herstellung von Wurstwaren spezialisiert, die von sorgfältig ausgewählten Schweinen in den Marken stammen.

Seit 2009 hat das ciauscolo die Anerkennung der „Protected Geographical Indication“ (PGI) auf europäischer Ebene erhalten.

Zutaten: Schweinebauch, Schweineschulter, Schinken und Schweinelende, Salz, Wein, Pfeffer, Weißwein, Knoblauch, Konservierungsmittel: E252

Es enthält keine Substanzen oder Produkte, die Allergien oder Unverträglichkeiten hervorrufen. Glutenfrei.

Natürliches Gewürz ist eine der grundlegenden Phasen, um ein ausgezeichnetes und echtes Produkt zu erhalten.

Mit Hilfe des klassischen Kamins, der mit Holz befeuert wird, werden nur einfache und handwerkliche Verfahren angewendet.

Vakuumverpackung – Gewicht ca. 600 Gramm +/- 5%